5.2万亩
种植面积
1.8万吨
年产量
126户
合作农户
1项
地理标志
一个酸枣仁的千年之旅
从太行山深处的野生酸枣，到一碗安神的药汤
《内丘县志》记载，明嘉靖年间邑人已以酸枣仁入药、以枣仁换粮。太行山东麓的这片丘陵，被当地人称作“枣窝子”，秋后满坡酸枣红透，落果捡拾、石碾脱壳，是代代相传的活计。
内丘地处北纬 37° 黄金种植带，成土母质为片麻岩风化的褐土，土层薄而富钾、富微量元素，昼夜温差大、日照足，酸枣树根系深扎岩缝，果实小而紧实，枣仁饱满、色泽红亮，斯乌头碱类成分积累充分。
脱壳至今仍保留“晒、碾、扬、筛”四道手工工序：秋阳下摊晾至含水量 12% 以下，石碾轻碾破壳，木锨迎风扬去碎壳，竹筛分级取仁。慢工出细活，破仁率低、色泽不被破坏，这是机器线难以完全替代的老手艺。
产地风土
一方水土，一味枣仁发展历程
2018 · 获批国家地理标志
“内丘邢枣仁”通过国家地理标志产品认定，产区范围划定 5 个乡镇。
2021 · 建成邢枣仁产业园
园区落地脱壳、色选、烘干四条生产线，年加工能力达 6,000 吨。
2023 · 通过绿色食品认证
3,200 亩基地获绿色食品认证，统一投入品管理与农残检测。
2026 · 产销平台上线当前
公用品牌产销平台上线，种植、加工、流通全链条一码溯源。